[ パキスタン・シンド州編 ]

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チャイ屋さんのおじさん。 料理をつくるおじさんたち。
目の前で手際よくナンを焼いてくれました。ごちになりました〜♪
パキスタンでは、ナン・チャパティが主食に。 食事で必ずといっていいほど
出てくるダルカレー(ひよこ豆のカレー)
スープは店ごとに味が違うのですが、
どこも日本人好みでおいしかったです。
メインはあっさりめのチキンが多いです。
スパイシーなれんこん料理。
ジャガイモのハンバーグなどもあって
どれを食べてもおいしく、おかげで
旅行後は体重増です(><)
イスラム国のパキスタンでは原則飲酒できませんが、
一部他宗教のひとのための国産ビールがあります。
入手しにくく(しかも$6と高価でした)イスラム信者の
目のつくところで持ち歩いたり飲んだりはできません。
食事にきていた家族のみなさん。にぎやかでフレンドリーな方々でした(^^)

パキスタン〜シンド・パンジャーブ紀行
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