ポンペイの人々の食と暮らし（その１）[南イタリアの古代都市・ポンペイ]

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ポンペイの人々の食と社会（その1）

ポンペイの街全体で600以上の店や工房が発掘されていることから、住人は文化的な生活を営んでいたのが想像できます。遺構と出土品から、当時の人々の姿と価値観に思いを馳せます。（★：特別展ポンペイでの撮影写真）
■ポンペイのパン屋

ポピディウス・プリスクスのパン屋窯と5台のひき臼が残っています。	ポンペイではこれまで30以上のパン屋さんが発見されています。

★炭化したパンポンペイ出土。花の形はかわいいだけでなく、焼く前に切れ目を入れてわけやすくしたもの。	★パンのある静物エルコラーノ出土。パンが六等分なのは家族構成を反映しているのかな？
■ヴェトゥティウス・プラキドゥスの家とテルモポリウム（居酒屋）

カウンターにはテラコッタ製のかめを並べて食べ物や飲み物を保温していました。	カウンター奥の壁、祭壇に残る装飾。 5人の神々（家、商い、酒の神…）が描かれています。
※テルモポリウムは2020年に新発見があったとか！「ローマ時代のファストフード店」発掘、状態良好ポンペイ遺跡（AFPBB News）
■サルスティオの家

紀元前180年ごろの古い家で、地震後宿屋に改築。カウンターの奥に、アトリウムがあります。	テラコッタ（素焼き）の水道管。
■メルクリオ通りの居酒屋

大理石製のカウンターがあるメルクリオ通りの居酒屋。	奥には、4つのフレスコ画。そのうちのひとつ「サイコロ遊び」。酒場の賭け事はけんかが絶えなかったとか。
■メルクリオ通りの「噴水の家」

大きな噴水の家。モザイクが見事です。	小さな噴水の家。小さいといっても身分の高いお宅にあります。
■ステファヌスの洗濯場（フロニカ）

ステファヌスの洗濯場は、ポンペイの中で最も大きな洗濯場です。もとは住居で、1階が洗濯の作業場、2階テラスは物干し用スペースに改造。中央の水槽は、アトリウムだったものを貯水槽として転用しています。

貯水槽の影はひんやり気持ちいいようです。	隣は第4様式の壁画が残っている部屋。

建物の奥には、3つの洗濯槽と５つのたらいがあるランドリールーム。たらいには尿を含んだ液（これが洗剤！）を入れて、使用人が踏んで油汚れを落としていました。	洗濯場の隣には、賄いを作ったと思われる台所跡があります。使用人のほとんどは奴隷だったといいます。